Refeição livre: Pode?

Hoje é sexta-feira e nada mais oportuno que falar sobre refeição livre ou o famoso dia do lixo. Muitos pacientes me perguntam se podem/devem fazer o dia do lixo, que seria um dia da semana para comer e beber o que quiser e ainda continuar com os benefícios da dieta.  Bom, esse tema é [...]